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1、食材:鸭蛋、蛏子(已清洗焯熟)、香葱。
2、将已焯熟的蛏子取肉放入大碗中。
3、接着,打入鸭蛋,加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、搁入香葱拌匀。
6、起锅倒油烧热,下入蛏子鸭蛋液翻炒翻炒至熟即可。
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