欢迎来到香飘屋!
>
“《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。”
1、竹笋焯水5分钟,捞起备用。
2、小米辣切丁备用。
3、热锅入油待油温70度,倒入竹笋翻炒片刻,加生抽、小米辣、盐快速翻炒起锅装盘即可。
选取1-2寸的竹笋嫩尖,纤维更细腻。
图文推荐
相关文章