小竹笋炒回锅肉怎么做 小竹笋炒回锅肉的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小竹笋炒回锅肉的做法步骤

• 1、小竹笋剥壳清洗干净。

• 2、下锅焯水，水开后烧5分钟。

• 3、捞出晾凉。

• 4、竹笋切段，葱切段。

• 5、五花肉烧熟，冷却后切片。

• 6、锅中放少许油，放入五花肉片，小火煸炒出油，加料酒生抽炒香。

• 7、放入小竹笋炒熟。

• 8、放入葱段，加盐调味炒匀。

• 9、出锅。