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回锅茄子怎么做 回锅茄子的做法
回锅茄子怎么做 回锅茄子的做法
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清水
(少量)
小米辣
(若干)
酱香
(口味)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
回锅茄子的做法步骤
1、茄子
去皮
去蒂,切条,水开上锅蒸15分钟。
2、碗中加入辅料。
3、锅中下油,肉沫炒变色,放入葱姜蒜翻炒。
4、加入茄子。
5、加入料汁,炖2分钟。
6、开锅加入小米辣,翻炒一下即可出锅。
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