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1、豆腐用刀压碎
2、豆腐和肉馅放入容器中
3、加葱姜末,打入两个鸡蛋
4、放生抽,耗油,淀粉,盐鸡精,十三香
5、搅拌均匀
6、做成丸子
7、Ij油温五成热下锅炸制金黄色
8、捞出备用
9、起锅烧油下入葱姜末,八角炒香,放生抽,蚝油
10、加一碗水,盐鸡精调味。
11、放入丸子,放凉快冰糖小火炖二十分钟收汁即可
12、出锅了
13、成品图。
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