“脆皮豆腐丸子(12+)
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豆腐是最常见的豆制品,其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。有补脑健脑、生津润燥、清热解毒的功效。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆皮豆腐丸子的做法步骤
1、准备食材:豆腐1块,淀粉1大勺,黑胡椒粉2克。
2、豆腐冲洗干净放入碗中捣碎,加入淀粉盐和黑胡椒粉拌均匀。
3、拌均匀后捏成丸子待用。
4、油锅冒小气泡改小火。
5、放入豆腐丸子炸至金黄即可。
6、全部炸好。
7、搭配上孩子们最喜欢的番茄酱完美。
8、成品图。
9、成品图。