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“鱼最好吃,胶原蛋白多,鱼最好吃的应该是鱼汤!鱼汤泡饭最美味了,就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼,重点是鱼汤!”
1、鱼两面用刀划口后放入盘里,放入少许盐酱油,料酒鸡精等食材腌制半小时
2、锅里放入油把调料一起放进去爆香
3、然后放入啤酒半瓶
4、然后把鱼放进去,放少许水,大火烧开,小火慢炖半小时
5、然后收汤装盘出锅!
6、再来张。鱼汤泡饭可以试下,多吃一碗饭哦!
小火慢炖可以随时观察汤汁收汤!
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