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“今天买菜,看到有牛肉就买了点回去,自己一个人吃饭,所以量少,先生爱吃牛肉,所以尝试不同的做法!”
1、牛肉切薄片,我冰了一下,容易切些。用酱油,蚝油,盐,糖,料酒,生粉腌制几分钟
2、姜切丝
3、尖椒切块
4、起锅,油热到放铲有小泡泡放姜,爆香
5、放牛肉
6、爆炒至变色
7、放青椒炒至变色
8、最后起锅!
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