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1、准备好食材
2、豆干切小条、鸡胸肉切成片、辣椒斜切、葱切段、大蒜头切成末
3、鸡胸肉用料酒和胡椒粉,淀粉抓匀腌一会儿
4、起锅烧油
5、油七成热时,下鸡胸肉翻炒均匀
6、下辣椒和大蒜头翻炒断生
7、辣椒和鸡胸肉铲至一边,下豆干
8、翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽和米酒稍煮入味
9、加葱段,翻炒均匀
10、起锅装盘
11、好了😁
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