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素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做
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- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒三丝的做法步骤
1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。
3、将香菜清洗干净切成段,装入盘中待用。
4、热锅放油,爆香葱姜末。
5、放入胡萝卜丝翻炒,将胡萝卜丝炒倒。
6、放入土豆丝,将土豆丝炒至断生,加入精盐,五香粉。
7、放入香菜,将胡萝卜丝,土豆丝,香菜炒熟,最后加入味精调味。
8、翻炒均匀,出锅装入盘中即可。