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“众所周知虾皮可以补钙,闲言碎语就不多说了,今天来说说这道补钙大菜——虾皮炒蛋。老少皆宜,很适合长个期的孩子。我儿子看到虾皮就不吃,但我把他藏到鸡蛋里,竟然吃到光盘。可以说做法没有技术含量。”
1、虾皮用水清洗干净。
2、碗中打入两个鸡蛋。
3、打散后加入虾皮,加入适量盐和料酒,搅拌。
4、锅内热油把蛋液倒入。
5、煎至两面金黄,出锅。
6、配上粥和馒头一顿完美的早餐。
1、建议家有长个娃的朋友一定做给孩子吃,春季正是补钙的黄金季。2、蛋液里加入料酒可以去腥。3、我用的是无盐虾皮,如果虾皮有盐,可以用水泡一会,去除咸度!
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