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“鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”
1、主要原料。
2、鲫鱼收拾干净,鱼身划几刀,便于入味。
3、鲫鱼沾干面粉,放油锅煎鱼。
4、鲫鱼煎到两面金黄色,放葱姜蒜,大料,白糖,盐。
5、放料酒,酱油,醋,放适量热水熬鱼。
6、将鲫鱼大火熬熟,收浓汤汁即可。
7、家常熬鲫鱼。
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