主料
鲫鱼 ：1条辅料
生姜 ：一块料酒 ：适量
小葱 ：一根
盐 ：适量
具体步骤
1.鲫鱼洗净，生姜切片。
2.锅中到油烧热，放入生姜，再把鲫鱼滑进锅中，两面煸至金黄。
3.锅中加水没过鱼，倒入料酒大火煮开。
4.煮开后帮鱼翻一次身，小火慢炖。
5.煮到汤发白浓稠放盐调味，关火放入葱花。
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家常菜鲫鱼汤怎么做简单又美味
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