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“天气越来越热,就想着做凉拌菜了!把杏鲍菇切丝拌了吃挺不错的!”
1、买回的杏鲍菇
2、最好用手撕的,偷懒用刀切丝
3、锅里煮开水放入杏鲍菇丝
4、煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分
5、水分很多用手挤挤
6、调个汁:放入生抽、盐、砂糖,当然喜欢酸辣的可以加点辣油或者醋
7、把杏鲍菇丝放入盆里
8、加点葱花
9、淋上调好的汁水
10、加热适量香油后,淋在葱花上即可
最好用手撕杏鲍菇丝!
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