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1、食材:杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜瓣
2、杏鲍菇、胡萝卜切丝
3、胡萝卜焯水捞出
4、杏鲍菇焯水捞出
5、掠凉后挤掉水分
6、黄瓜切丝
7、香菜切段
8、全部食材放入盘中
9、蒜瓣切碎放入碗中,烧点热油倒入激出香味
10、加盐、生抽、香醋、白糖、香油拌匀备用
11、浇上料汁拌匀即成。
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