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“同事说我的菜很少有炒的😜😜一来怕上火,二来怕弄的哪都是油。今天就破例来个炒的小菜吧!”
1、白萝卜去皮,切薄片
2、上肉切片,用少许生抽、生粉,腌15分钟
3、蒜头去衣,切片
4、锅中倒入适量油,爆香蒜片
5、下肉片,炒至断生
6、再把萝卜片倒入,翻炒一下
7、舀入一勺老干妈豆豉,大火翻炒5分钟
8、出锅前撒入盐
9、炒匀即可出锅
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