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1、准备好食材备用,肉丝提前倒入一勺料酒一勺生抽一勺盐适量生粉捏一下腌制10分钟备用。
2、锅中油预热放入姜丝炒香。
3、放入肉丝翻炒上色。
4、倒入一勺料酒。
5、倒入一勺生抽。
6、倒入豆干。
7、放入娃娃菜杆翻炒。
8、放入青椒小米辣翻炒。
9、倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
10、成品图。
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