笋丝烧肉怎么做 笋丝烧肉的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

笋丝烧肉的做法步骤

• 1、干笋丝泡发了一天。

• 2、五花肉切成小块。

• 3、葱姜蒜大料备用。

• 4、五花肉开水过一下，撇去白色浮沫，捞出备用。

• 5、炒锅放油烧热，放白糖一小勺调色，放葱姜蒜、大料煸香，倒入五花肉煸炒。

• 6、五花肉煸炒后放入开水。炖一15分钟。

• 7、放入泡发好的笋丝同五花肉一起小火炖制。

• 8、待炒锅中的水份炖干，放入适量的盐，就可以出锅了。