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“芦笋爽脆,粉丝咸鲜适口。”
1、水中放适量盐,芦笋绰一下水。
2、粉丝也稍绰下捞出备用。
3、蒜姜切末。
4、锅内适量油烧热。
5、姜蒜炒香。
6、一勺郫县豆瓣酱。
7、一勺生抽。
8、半碗开水。
9、粉丝放入。
10、稍煮片刻,适量盐和生抽调味。
11、粉丝放芦笋上,汁浇到粉丝上即可。
12、成品。
13、成品。
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