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1、备五花肉1000克。
2、用热火剪烫去细毛。
3、再用清水清洗。
4、清理好的五花肉切片。
5、依次放进所需要的调料;盐,辣椒粉,孜然粉,酱油,花椒粉。
6、依次放进所需要的调料;盐,辣椒粉,孜然粉,酱油,花椒粉。
7、合拌均匀放进冰箱置一天入味。
8、再放进糯米粉。
9、合拌均匀。
10、拌好的五花肉放进热油锅油煎。
11、煎片刻,翻面。
12、煎另一面,煎熟煎香即可。
13、出锅装盘。
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