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菜薹炒腊肉是哪里的特色
07-01
武昌地区。菜薹是武昌地区的一种蔬菜,其颜色为紫红色,口感脆嫩清香,经常和腊肉一起炒后食用。菜薹的营养价值丰富,含有大量的维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、碳水化合物、微量元素以及矿物质等成分。腊肉炒蒜薹与武...
老菜薹梗怎么做 老菜薹梗的做法
02-01
“菜薹老啦一般人都会丟了梗就吃嫩尖这里告诉你一个老菜薹梗的好吃法绝对不老还嫩”食材明细主料老菜薹梗(若干)干辣椒(适量)辅料大蒜(3根)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老菜薹梗的做法步骤1、把菜薹梗洗干净切丁用盐染...
醋溜菜薹怎么做 醋溜菜薹的做法
03-01
“这道菜给爱吃“醋”的TX们,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!”食材明细主料菜薹(350克)辅料蒜末(少量)配料盐(一小勺)陈醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜菜薹的做法步骤1、菜薹洗净摘成一段一段的。2、炒香蒜末。3、菜...
清炒菜苔的做法 清炒菜薹 清炒菜苔怎么做
02-27
食材明细主料菜薹(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜苔的做法步骤1、菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净2、菜梗部分切小块3、蒜切沫4、锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香5、翻炒几下6、调入咸...
广东菜薹的做法 青红椒炒广东菜薹 广东菜薹怎么做
02-28
食材明细主料广东菜薹(500克)青红椒(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广东菜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、菜薹放淡盐水中浸泡15分钟,洗净后切段。3、青红椒洗净...
美味的炝拌红菜薹怎么做简单又美味
05-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红菜苔是我很喜欢的一种食材,自己家里就有种,菜园子里的菜如果让自己去摘的话它一定是首选,平时的话,我家的红菜台都是普通小炒的,不过大家可能不知道的是...
菜薹炒鸡肉怎么做 菜薹炒鸡肉的做法
02-29
“爽辣下饭,清新的菜薹和鸡肉混搭,是一道不错的家常小炒。”食材明细主料鸡腿肉(适量)菜薹(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜薹...
凉拌菜薹怎么做 凉拌菜薹的做法
01-13
“菜薹是长江中游一带常见的冬令蔬菜,一种长得像油菜,带花,只是颜色呈紫红色、紫黑色,汤汁呈紫黑色的蔬菜。它质嫩味甘,风味独特,是蔬菜中的佼佼者。如果你腊月前后来武汉,正是吃菜薹的绝佳时节。菜薹品质柔嫩,风味可口,含有丰...
你想对了吗 菜心和菜薹有什么区别
10-31
菜心和菜薹有什么区别?很多人有这样的疑问,让人感慨是太接近城市忘了农村,还是太农村,忘记了根本?因为对绿色蔬菜的陌生,所以都自我怀疑了。菜心呢,是最常见的一款蔬菜品种,一般的做法是白灼或者清炒。那么我们今天了解下菜心...
菜薹特征特性是什么 菜薹怎么读
01-27
说到菜薹,想必很多人看到实物才知道是什么,看到这两个字估计是读不出吧。菜薹是属于春天的应季蔬菜。一份做的好吃的菜薹可以吃下一份米饭呢。那么很多人就会有疑问啦,菜薹怎么读?菜薹特征特性是什么?接下来,就让小编来你们...
清炒菜薹怎么做 清炒菜薹的做法
02-28
食材明细主料菜薹(600g)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒菜薹的做法步骤1、主料:菜薹600g。2、把菜薹洗净,切段。3、大蒜切粒。4、起锅热油,爆香蒜粒。5、放入菜薹。6、翻炒...
风味独特的凉拌菜薹怎么做简单又美味
07-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟你们是不是很少听说菜薹呢?因为市场上并不常见,这种菜是长江中下游常见的一种菜,冬天的时候才会吃得到。凉拌菜薹是很容易上手的快手菜,它可以增强我们的...
炝拌红菜薹怎么做简单又美味
08-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炝拌红菜薹,红菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。味道杠杠的...
菜心和菜薹有区别吗
06-24
有区别。菜心是菜薹的一种。1、菜心又叫红菜苔,紫菜苔是菜薹的一个品种,主要是分布在江西,四川,湖南等地方,俗名叫油菜苔。菜心的烹饪方法有很多,可以清炒,醋炒还可以用麻辣炒。菜心焯腊肉是一道美味。2、菜薹中的紫菜薹是珍...
腊肉炒红菜薹怎么做简单又美味
01-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肉:适量红菜薹:适量辅料姜丝:适量盐:适量白米醋:适量具体步骤1.菜薹去除根部硬皮,切成4厘米的寸段备用v2.热锅凉油,放入姜丝爆香,放入腊肉片,小火煎到透...
姜丝木耳白菜薹怎么做简单又美味
10-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜薹:400辅料黑木耳:30盐:1生姜:15油:10具体步骤1.准备好新鲜白菜薹,掐断,摘洗干净,沥干水分。2.生姜洗净切丝备用。3.黑木耳提前浸泡,洗净,撕小朵备用。...
家常红菜薹炒腊香肠怎么做简单又美味
01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红菜薹:一把腊香肠:半根辅料姜:一点黄酒:适量盐:适量具体步骤1.红菜薹洗净用手掰成小段叶和花儿均可食用的。2.腊香肠洗净切片。3.炒锅入少油油温时放入腊...
凉拌冲菜的做法 凉拌冲菜——油菜薹的另类吃法 凉拌冲菜怎么做
01-31
“每年到了冬春,油菜抽薹的时候就到了吃冲(chong,四声)菜的时候了,快要开出小黄花但是又嫩的油菜薹用开水烫一下,切碎密封就能发酵出来类似芥末的冲味儿,冲味儿顺着鼻腔直冲脑门,很爽哦,而且菜粒嚼起来脆脆的,冲的同时又带着菜...
#美食屋#红菜薹炒腊肉怎么做简单又美味
10-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肉:100红菜薹:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.腊肉切片先入锅里煸一下2.红菜薹倒锅里和腊肉一起翻炒3.炒变色了,杆子软和了一些,差不多熟了,加入盐之...
菜薹炒咸肉怎么做 菜薹炒咸肉的做法
02-25
“咸肉搭配绿油油的菜薹却会让人食欲大开。不过这次用的咸肉是三天前快速腌制法制成的,口感也毫不逊色,喜欢吃咸肉的朋友可以试一试。”食材明细主料菜薹(250克)咸肉(120克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工...
香气逼人的清炒菜薹怎么做简单又美味
02-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜薹:600辅料醋:适量蒜:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.菜薹600g。2.把菜薹洗净,切段。3.大蒜切粒。4.起锅热油,爆香蒜粒。5.放入菜薹。6.翻炒后,...
简单的腊肉炒红菜薹怎么做简单又美味
02-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红菜薹:400腊肉:100辅料盐:适量油:适量具体步骤1.新鲜的红菜薹2.腊肉切成片3.菜薹不能用刀切手折最好吃4.先炒下腊肉在下锅大火翻炒菜薹加适量的水5....
炝拌红菜薹怎么做 炝拌红菜薹的做法
02-01
食材明细主料红菜薹(250克)干红椒(2个)辅料蒜(3瓣)花椒(1小勺)白醋(1勺)油盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌红菜薹的做法步骤1、准备好原材料;2、烧锅开水,加入少许盐和几滴油;3、水开后下入红菜薹,煮开后再煮一分钟后捞...
家常菜腊肉炒红菜薹怎么做简单又美味
02-10
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料腊肉:300红菜薹:400辅料食油:1勺盐:适量具体步骤1.准备好腊肉、红菜薹。2.菜薹掐成小段,洗净、沥干水分;腊肉冲洗后,去皮、切薄片备用。3.锅中油热,下腊肉煸...
菜薹回锅肉怎么做 菜薹回锅肉的做法
03-01
“菜薹回锅肉,色彩金黄艳丽,口味爽辣清口。肉片劲道香浓,菜薹爽脆鲜嫩,整个菜不浓烈,但是够味。”食材明细主料五花肉(一斤)菜薹(五六根)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)糖(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量...
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