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1、老豆腐切块。
2、下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。
3、过凉水沥干水分。
4、准备蒜蓉和小米椒圈。
5、起锅烧油。
6、炒香蒜蓉和小米椒圈。
7、下入豆腐翻炒。
8、加入食盐。
9、加入生抽。
10、加入蚝油。
11、加入韭菜翻炒均匀后出锅。
12、成品图。
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