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1、白萝卜擦成丝。
2、萝卜丝在沸水中焯软捞出,放凉后挤去水分。
3、自制豆腐滤出的豆渣。
4、鸡蛋、面粉、萝卜丝、葱末放入豆渣碗中。
5、加盐拌匀。
6、不粘锅放油,放入豆渣萝卜丝团煎制。
7、翻面继续煎熟。
8、粗粮细做,营养又美味。
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