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1、巴沙鱼切段。
2、锅里烧开水加入胡萝卜丁,焯熟捞出备用。
3、加鱼段。
4、焯熟捞出。
5、锅热倒油加葱花爆香。
6、加入胡萝卜丁。
7、加盐。
8、加两勺番茄酱(不是沙司)。
9、炒匀。
10、加糖。
11、加适量清水,加入一小勺老抽。
12、加黑花椒碎。
13、加入鱼段。
14、炒匀即可。
15、一起吃鱼吧!
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