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1、食材:土豆切丝放入清水中多洗几遍洗去淀粉。
2、锅中水开放入土豆丝焯五秒钟。
3、捞岀沥干水。
4、锅中油热放入干辣椒、蒜片和葱丝煸香。
5、放入一勺酱油。
6、少许的盐翻炒几下。
7、放入半勺醋翻炒均匀。
8、岀锅前撒上葱花即可。
9、酸辣爽口很下饭。
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