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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮
2.蒜子瓣两粒去衣,
3.土豆切好丝后用水泡着去黄
4.醋用陈醋比较好,没买到陈醋就用白醋
5.用中火翻炒三分钟放两三勺醋,喜欢爽口可以加点水加盖焗五分钟,之后放盐番炒匀就可以装盘了
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