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“客家特色菜,操作简便,不用什么调料,用盐即可,味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。”
1、鸡去净毛、肚内。
2、淡淡的内外抹匀一过盐,过10分钟后再抹一遍。
3、把葱姜塞入鸡里面。
4、蒸锅水开后,把鸡放入蒸30分钟。
5、时间到,取出开吃,无须佐料,其味鲜香。
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