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“我极其喜欢吃,这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1,能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法,五分钟足以搞定这道高颜值菜,蒜蓉粉丝蒸丝瓜!”
1、准备食材:丝瓜粉丝大蒜小米椒。
2、丝瓜刮去外皮,切成同等大小的丝瓜段。
3、用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。
4、用热水浸泡粉丝,泡软后再用剪刀剪成寸段。
5、大蒜切末,小米椒切碎。
6、热锅倒入适量油,炒制大蒜和小米椒,炒制过程中放入食盐。
7、盘底铺上粉丝,摆上丝瓜,倒入炒制好的蒜泥。
8、把丝瓜放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可。
9、成品,出锅!。
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