“烧烤摊上各式荤菜素菜,刷上油,刷上酱料,烤得滋滋冒油,闻着香气扑鼻,吃起来也是酣畅淋漓。味道确实是好,健康就得打问号啦,至于会不会长胖,那不用问啦,答案是肯定的嘛~~但如果你按照我这个法子制作烧烤,那就不会长胖啦。做法很简单,几步就搞定。将食材腌一腌,再烤一烤,香喷喷的,无油低脂的烧烤就做好啦。香酥美味,越吃越想吃,堪称是看球赛的必备小吃。所以,烧烤什么的别买啦,自己在家做,又快又好,几步就搞定了,口味好得直接秒杀路边摊,你也赶紧试试吧~”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
另类烧烤冰鱼的做法步骤
1、备好食材:冰鱼洗净,土豆削皮;
2、冰鱼用料酒、盐、黑胡椒粉腌制片刻;
3、土豆洗净,切块;土豆也用盐、黑胡椒粉腌制;
4、辣椒酱同油泼辣子、花椒油混合搅拌均匀;
5、将辣椒粉、孜然粉、披萨草香料混合;
6、将辣椒酱混合物刷在冰鱼上,两面都要刷;
7、剩余的酱料同土豆混合,搅拌均匀;
8、将土豆放在炸锅下层;
9、炸锅上层烤盘铺上锡纸,放入冰鱼;接通电源,烹饪20分钟;
10、程序结束后,将辣椒粉混合物洒在冰鱼上,再烹饪5分钟;
11、程序结束后,将食材盛出,就可以吃啦。【另类烧烤冰鱼】做好啦。
小窍门
调料可根据个人喜好调整。