“可乐的味道很脱骨”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐鸡翅的做法步骤
1、准备8只鸡翅清洗干净
2、下冷水锅,焯水去血末
3、准备陈皮少许
4、准备可乐,酱油,和白酒
5、过里放底油,下白糖炒糖色,下鸡翅和酱油翻炒至上色,倒入白酒,在倒入可乐,没过鸡翅即可,放入陈皮,大火炖制收汁。
6、成盘ok啦~!~
小窍门
本人不吃葱姜蒜,所以没有准备,用鲜陈皮代替
白酒是我自己加的也是起到葱姜蒜的作用去除油脂和腥味
如果不会炒糖色那就直接用生抽上色很快
最后就是可乐最好是可口可乐的易拉罐版味道最正宗