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“家人去网鱼时网到一条野生塘鲺,很难得的野味。爸妈舍不得吃,留给了我家宝贝。用来清蒸,鲜美无比!”
1、塘鲺一条。
2、杀好后切小块,加适量盐,酱油,大蒜,姜丝,米酒腌制5分钟。
3、锅里烧开适量水,水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
4、最后撒上葱花便可。
1.塘鲺骨刺比较多,给小朋友吃时要注意。
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