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“鱼类食品味道鲜美,营养丰富,它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养,是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”
1、鱼去内脏洗净,去掉腹部内部黑膜,要不然会比较腥。
2、倒入料酒,去腥。
3、加入酱油,调味。
4、加醋,调味。
5、放入葱丝和姜丝,用手抓握,去掉鱼腥味。
6、把鱼拿出来,重新倒入适量调味料和葱姜丝,放入盘中,入锅隔水蒸,15到20分钟即可。
7、完美,开吃。
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