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1、备料,干豆腐丝替代干丝,冷水冲洗,然后沸水焯烫1分钟,过凉水,沥水备用,花生米擀碎,虾皮温水浸泡,后切碎,蒜苗切细丝,调料搅拌均匀。
2、把虾皮,花生碎放上
3、放入料汁拌匀。
干豆腐丝要切细。
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