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1、食材:龙骨(已清洗焯水)、粉条、酸菜
2、将酸菜放在案板上切开,待用。
3、将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。
4、加入一些清水。
5、随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着,合入粉条和切好的酸菜翻动一下煮开。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀,即成。
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