“昨天晚上老公的同学拎着啤酒和小菜来找老公喝酒,这人还真没少买,10瓶啤酒还有好几样小菜,这俩人就这样边聊天边喝酒了。今天早上收拾屋子才看见还有好几盒小菜没有开封,于是就把这盒牛筋拿来炒土豆片吃了,别说,味道还挺不错的。”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛筋炒土豆片的做法步骤
1、土豆去皮洗净切片
2、土豆片泡水冲洗干净
3、洋葱切丝,准备一盒牛筋
4、热油锅,放入洋葱丝炒香
5、放入土豆片翻炒
6、放入适量花椒粉炒匀
7、倒入适量酱油炒匀
8、放入牛筋翻炒
9、加入适量清水,盖盖煮至土豆片熟
10、放入适量盐调味
11、再放入味精炒匀
12、最后放入蒜末炒匀即可