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“婆婆在老家自晒的小鱼干,这样做够味,很下饭。”
1、小干鱼洗净
2、锅中加水,放入洗好的小干鱼煮15分钟
3、煮好的小干鱼沥干水份
4、炒锅中加入花生油,油热后放入葱段,蒜瓣,和姜片爆香
5、放入少许酱油
6、放入沥干水的小干鱼炒至上色
7、放入青红椒继续煸炒
8、炒至青红椒变软,加入盐和味精调味
9、出锅
10、美美的拍张照吧
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