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“包菜含丰富的维生素A、钙和磷,夏天多吃包菜是个不错的选择,这道菜把包菜和卤大肠混合炒,口感不错。”
1、准备好包菜和洋葱,备用。
2、包菜切丝,淘洗干净,沥干水分。
3、洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。
4、卤好的大肠,切段,备用。
5、锅烧热放少许油,倒入洋葱炒香,再倒入包菜丝加少许盐调味,大火翻炒几下,继续倒入卤大肠,翻炒一下即可。
6、出锅装盘。
7、美味可口。
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