豆腐，是用大豆所制作而成的，白白嫩嫩的，吃起来的味道也不错，喜欢吃豆腐的人们不在少数。当豆腐还未成型的时候，我们将其给称之为豆花，是很嫩的一种食材，与脑花类似。当然豆腐也可以经过烹饪，被人们喜欢。如何做豆腐?以下小编带着大家来看看!
如何做豆腐
1.麻婆豆腐
(1)将豆腐给清理干净，切成小小的方块状，葱，姜给切好。
(2)热锅下油，等油热好后，加入葱花，姜沫，豆瓣酱，然后将它们和在一起炒出香味。
(3)再加入清水，盐，酱油，将水给煮开，把切好的豆腐给下入锅中，煮五分钟左右。
(4)再加入水淀粉，搅拌均匀，加入味精调味，便可以撒上一些葱花，出锅了。
2.脆皮糖醋豆腐
(1)将豆腐给泡到盐水中，可以去掉豆腐的豆腥气，让豆腐不易被煮碎。
(2)把豆腐给切成薄薄的片状，均匀的裹上一层生粉，放到盘子中备用。
(3)接着准备好番茄酱，水淀粉，醋，糖，将它们均匀的调和在一起备用。
(4)热锅下油，把准备好的豆腐给入锅中，煎成两面金黄色的，再捞起来把油给沥干。
(5)接着把调好的酱汁，入锅中，让它们烧开，再把煎好的豆腐给下入，让它们均匀的裹上酱汁
(6)最后撒上一些芝麻，葱花，便可以开动了。
3.毛豆烧豆腐
(1)将毛豆给剥好，清洗干净，沥干，豆腐切成块状，放到一边备用。
(2)锅中放入适量的油，把豆腐入锅中煎成两面金黄色的，再捞出来把油控干。
(3)锅中入油，放入辣椒与毛豆炒合，再把豆腐再入，加入适量的水，煮好后，把盐加入便可以了。
如何做豆腐?以上小编已经把做豆腐的方法告诉大家了，豆腐是比较容易入味的，只要搭配上好吃的酱汁，那吃起来的味道也是极好的。常食用豆腐，可以让人们的皮肤变得跟豆腐一样白白嫩嫩的，还有减肥的功效呢。所以爱美的人们，可以经常吃一些豆腐呢!
