鸡蛋焖面怎么做 鸡蛋焖面的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋焖面的做法步骤

• 1、准备好洗好的西兰花，鸡蛋和面条。

• 2、起锅烧油，倒入西兰花进行翻炒（开大火，翻炒约两分钟）。

• 3、锅里加水，盖上锅盖，保持大火。

• 4、水开后，在西蓝花上平铺上面条。

• 5、等面稍微软烂，加入鸡蛋。

• 6、按顺序加入盐，鸡精，酱油，醋，五香粉，形成酱汁。

• 7、将酱汁均匀的淋在面条上，再翻搅一下面条（切记鸡蛋不要动它）。

• 8、转小火，盖上锅盖闷30秒。

• 9、出锅端碗可在面条上撒些葱花。