食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常手擀面的做法步骤
1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。
2、大葱切碎备用。
3、锅中入油烧热,放入番茄,加五香粉炒成出汁。
4、出锅加盐调味。
5、醒好的面揉匀擀开,两次对折犁成喜欢的宽度。
6、锅中入水煮沸,放入面条煮两开盛出。
7、放入辣椒粉和葱花,用热油淋入激出香味儿。
8、放入番茄酱,加点酱油,盐根据自己口味加入。
9、食用前搅拌均匀即可。
10、成品图。
小窍门
现吃现拌,口感超级棒!