“这款面线加入了番茄和青桔,所以味道上酸酸甜甜的,非常适合三伏天消暑。”
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄爽口面线的做法步骤
1、准备所需食材。
2、葱姜蒜洗净,姜和蒜切成末,葱切段。
3、番茄洗净,切丁。
4、娃娃菜,金针菇,小瓜洗净,娃娃菜切段,小瓜切片。
5、热锅爆油,放入姜蒜,加入番茄和白糖,小火翻炒至番茄出汁。
6、加入水和一半小葱,加入生抽、蚝油和盐,盖上盖子,大火烧开。
7、加入小瓜煮半分钟左右。
8、加入面线和金针菇煮两分钟左右。
9、出锅前加入剩下的小葱,挤上青桔汁。