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“炎热的夏天来到了,随着气温的升高,食欲也开始下降了。清清爽爽的小凉菜,成了餐具上的最爱。今天给大家上一道--蒜蓉冻粉。”
1、冻粉一包,用清水淘洗备用。
2、将冻粉切小丁。
3、香菜洗净。
4、将香菜切末。
5、大蒜剥皮洗一下备用。
6、将大蒜剁成蓉。
7、蒜蓉与冻粉放在干净的碗里。
8、准备调料:白醋、鸡精、香油、酱油、盐。
9、放入调料,拌匀装盘。
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