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“炎炎夏日,一盘小凉菜可以提高食欲...”
1、把黄瓜切成粗一点的丝,大蒜砸成蒜泥。
2、金针菇去掉根部用热水焯软,用凉水过凉。
3、把砸好的蒜泥到入黄瓜.金针菇里,加白醋.盐.味精.辣椒油。
4、搅拌均匀,清脆.简单的金针拌黄瓜就好了。
没有辣椒油也可以不放,可以放一些香油.
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