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1、芹菜切细丝,水泡三至五小时,也可以开始焯一下,水开在下,下去半分钟起,不然不脆。
2、肉丝用水焯熟,吃一点味上。
3、肉丝比这个还细一点,那样看着才好看。
不给准确就是为了根据自己的口味调味,想吃麻辣都可以多许麻辣就好,其他也一样。
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