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“微辣,筋香入味儿。”
1、卷煎半根。
2、水开上屉蒸10分钟。(凉的也可以吃,但是买来在冰箱放了几天,蒸一下更好)
3、蒸好的卷煎晾一下。
4、切成均匀薄片。
5、摆盘。
6、摆盘。
7、小米椒大蒜切小粒。
8、小米椒,蒜粒放小碟中,适量生抽,陈醋,香油调味。卷煎咸度正好,不用放盐。
9、成品。
10、成品。
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