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1、食材:莴笋(已去皮清洗)、淡菜(已洗净焯熟)。
2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉。
3、将莴笋放在案板上切成滚刀块。
4、放入大碗里。
5、然后,合入淡菜肉,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、加适量的芝麻油。
8、调味拌匀即成。
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