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“夏天快到了,来个爽口小凉菜吧。”
1、汤锅煮些温水,把银耳泡发,去掉银耳中间的硬芯。
2、银耳切小块,别太碎。
3、黄瓜最好刮出丝因为尽量不用黄瓜仔部分,容易出汤,影响口感
4、切少许洋葱丝
5、加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀(所有调料按照自己个人口味适量添加)
6、加一些花生碎,增加咀嚼时的不同质感。
7、装盘上桌
8、清凉爽口,营养简单的夏季小凉菜,您也做起来吧~
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