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“四川的天府花生很有名气,可见四川产花生。花生俗称长生果,营养很好,菠菜有补铁的食用功效,菠菜拌花生,美味又营养。”
1、菠菜洗干净焯水
2、焯好后取出放些盐腌出水分
3、捏干
4、油炸花生仁适量
5、混合,加生抽
6、醋
7、白糖,鸡精,香油,白芝麻
8、拌匀
9、成品
焯水后的菠菜用盐腌去水分,成品更美味,调料据自己喜欢调整。
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