凉拌沙葱怎么做 凉拌沙葱的做法

“沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物，味辛辣似葱，故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌沙葱的做法步骤

• 1、将沙葱择洗干净。

• 2、放开水锅中焯1分钟左右，捞出投凉。

• 3、攥干水分，放入盆中。

• 4、放入小米椒碎。

• 5、放入适量盐。

• 6、放少许白糖和味精。

• 7、放入生抽。

• 8、适量陈醋。

• 9、放花椒油，搅拌均匀。

• 10、成品。

小窍门

焯水时放少许油和盐，色泽更加碧绿。