银鱼虾仁蒸蛋怎么做 银鱼虾仁蒸蛋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失

• 2、银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小葱，所以用青菜叶代替

• 3、虾仁剔掉虾线，剥除外壳

• 4、鸡蛋上锅蒸

• 5、鸡蛋蒸至半熟的时候加入银鱼和虾仁，继续蒸

• 6、蒸熟后，加入青菜叶，出锅前加入适量的芝麻油

• 7、好了，可以开吃了